Notre histoire
L'art de la passion
Derrière chaque création se trouve un parcours d'excellence, une passion inébranlable et un engagement absolu envers la qualité.
MAF 2001
Chef Alexis Leroy
Un artisan d'exception
Derrière Plaisirs d'Exception se trouve Alexis Leroy, artisan pâtissier passionné dont le parcours d'excellence a débuté très tôt.
Distingué Meilleur Apprenti de France en 2001, puis lauréat du Festival International du Croquembouche en 2002, il a affiné son art pendant plus de 20 ans au sein des plus prestigieux établissements de Belgique et du nord de la France.
Aujourd'hui installé à Genech, il met toute son expérience et sa créativité au service de créations pâtissières d'exception, façonnées à la main avec les meilleurs ingrédients.
Parcours
Les moments clés
2001
Meilleur Apprenti de France
Une distinction nationale qui récompense l'excellence et la maîtrise technique dès les premières années de formation.
2002
1er prix — Festival International du Croquembouche
Une reconnaissance internationale de sa créativité, sa précision et son sens artistique.
2002–2020
Grands établissements
Plus de 20 ans dans les plus prestigieux établissements de Belgique et du nord de la France, forgeant un savoir-faire unique.
2020
Plaisirs d'Exception
Naissance de l'atelier artisanal à Genech, où chaque création est façonnée à la main avec passion.
Nos engagements
Notre philosophie
Qualité artisanale
Chaque création est façonnée à la main, avec le soin et l'attention que seul l'artisanat permet. Aucune production en série, chaque pièce est unique.
Ingrédients d'exception
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients auprès de producteurs locaux : miel de Genech, fruits frais de saison, chocolats fins et vanille de Madagascar.
Créativité
Tout en respectant la tradition pâtissière française, nous aimons surprendre par des associations de saveurs audacieuses et des présentations soignées.
Envie de goûter à l'excellence ?
Découvrez nos créations artisanales, façonnées avec passion et les meilleurs ingrédients.